Що викликає подагру?
Подагра – це порушення обміну речовин, а саме – сечової кислоти, яка відкладається в суглобах, викликаючи запалення.
Провокуючі фактори:
- Надмірне споживання м`яса, морепродуктів та алкоголю.
- Переохолодження чи перегрівання суглобів.
- Стрес.
- Надмірне фізичне навантаження.
Антиподагрична дієта дозволяє контролювати рівень сечової кислоти в організмі. В першу чергу необхідно обмежити споживання білка до 1г на 1кг маси тіла людини.
Дієта при подагрі.
Продукти, які слід виключити з раціону:
- шпинат та щавель;
- бульйон;
- консерви;
- пиво;
- червоне вино;
- гриби;
- бобові;
- шоколад;
- дріжджі;
- ікра;
- риба;
- птиця (особливо курчата);
- м’ясо.
- М’ясо і рибу можна вживати не частіше двох разів на тиждень, виключно у відварному вигляді (при такому способі приготування приблизно 50% пуринових речовин виварюються).
- Дозволені білкові продукти: молоко і молочні продукти можна вживати в будь-якій кількості. Ці продукти не містять пуринів, а крім того, сприяють їх виведенню з організму.
- Яйця і волоські горіхи. Кількість жирів трохи зменшується – до 0,8-1 грам на один кг маси тіла. В цю ж кількість жирів входять жири вершкового масла, вершків, сметани і рослинної олії.
- Вуглеводи: кількість вуглеводів також незначно скорочується за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів.
- Утримайтеся від вживання: цукру, варення, сиропу, цукерок та меду.
Дозволені вуглеводи: борошняні вироби і вироби з круп, білий хліб.
Для вживання при подагрі рекомендується:
- овочі (капуста, картопля, огірки, томати, морква, кабачки, гарбуз);
- фрукти (яблука, груші, сливи, абрикоси, персики, апельсини);
- ягоди (вишня, черешня, виноград, чорниця, суниця, кавун);
- соки.
Намагайтеся пити більше рідини, рекомендована доза – 2-2.5 літри на добу. Можна вживати лужні мінеральні води, відвар шипшини, молоко, овочеві і фруктові соки.Ці напої сприяють розчиненню сечової кислоти і, відповідно, перешкоджають відкладенню солей в хрящах, суглобах та оболонках.
Дуже важливим аспектом є регулярність харчування: 4-5 разів на день.
Кожного дня потрібно приділяти як мінімум 30 хвилин на фізичне навантаження – спорт діє при подагрі найефективніше.
Ваше здоров’я у Ваших руках!
